Mantarın zehirli veya zehirsiz olduğu nasıl anlaşılır? (Kırmızı, mor, yeşil, sarı, turuncu vb.) Mantarın şapka kısmının yanı sıra gövde kısmı da değerlendirilmelidir. Yine, gövdesinin dokusu, rengi, deseni ve şekli mantarın zehirli olup olmadığını belirleyebilir. Birçok zehirli mantar türünde, sap incedir ve yıpranmış ve hasarlı görünür. Kültür mantarı zehirli mi zehirsiz mi? Kültür mantarları hiçbir toksik madde içermediğinden zehirlenme söz konusu olmaz. Hangi mantar çiğ yenir? Mor mantarı aynı zamanda tıbbi bir mantar olarak da bilinir, halk arasında Höbelen olarak bilinir ve Akdeniz ve Karadeniz kıyılarında yetişir. Diğer yenilebilir mantarlardan en büyük farkı çiğ ve pişirilmeden yenmesi gerektiğidir. Zehirli mantar nedir?…
Yorum Bırak